炒菜，中国菜的常用制作方法之一。其指将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。炒菜是中国菜区别于其他菜肴的基本特征，用碟形薄生铁锅，旺火热油，分炝炒、生炒、小炒、熟炒等。现场实际操作，师傅实操教学，学员自己动手操作，反复练习。
多年专注小吃餐饮实训，技术实战培养众多客户开店。
聘请实力师资团队，全程实操指导，技术配方无保留。
多个热门小吃课程，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你。
食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行热门小吃技术机构研发和传授，凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》，让你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明。
依托总部科学的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节，多方位为餐饮创业保驾护航。
更多培训课程、学习资讯、课程优惠、课程开班、学校地址等学校信息,请进入 广州白云区食为先小吃培训中心 详细了解，咨询电话：
